Od dziś jedzenie ryb stanie się wielką przyjemnością a problem z ośćmi przejdzie do historii.
Na pewno lubicie jeść ryby. Jednak najczęściej zniechęca was do tego problem ości, które są wszędzie, prawda ?
Jest na to sposób.
Tak naprawdę, to ryby powinno się jeść nożem i widelcem, lub nożem i łyżką. Jedzenie dwoma widelcami to pomysł dla tych, którzy chcą mieć ości wszędzie.
Każda ryba zbudowana jest tak samo.
Mamy rybę na talerzu leżącą na boku. Wzdłuż linii bocznej na środku jest podział między mięśniami grzbietu i brzucha.
Można zdjąć skórkę, lub przez nią (na niej też widać taką poziomą kreskę wzdłuż której) należy wykonać nacięcie.
Pozwoli nam to łatwiej oddzielić górę od dołu. Następnie nożem lub łyżką rozsuwamy kolejne partie mięsa nie naruszając ości.
Bardzo dobrze widać to na poniższym filmie.
Jedzcie ryby, problem z ośćmi przeszedł właśnie do historii ;))
